いくらとは

いくらとは、鮭の卵をまくの中から一粒ずつ離し、個々の卵にした食品。
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マンステールとは

マンステールとは、ウォッシュタイプのチーズの事です。塩水やお酒で洗いながら熟成されるチーズをウォッシュタイプのチーズといいます。
ドイツに近いフランスのアルザス地方原産のチーズです。キツめの香りがありレモンの刺激が加わったような、コクのある味が特徴的です。
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メラトニンとは

メラトニンとは人間の体内時計をつかさどる物質で、睡眠に深く関係します。歳をとるとメラトニンが少なくなります。

メラトニン

バレリアンとは

バレリアンとは、カノコソウとも呼ばれます。オミナエシ科の植物で、ヨーロッパから西アジアが原産。バレリアンの根のエキスには鎮静作用があり、中枢神経の興奮を和らげてくれます。安眠のハーブとして用いられます。

バレリアン

カモミールとは

カモミールとは、EU原産のハーブで、カミツレとも呼ばれます。ヨーロッパでは就寝前の飲み物として古くから飲用されています。

カモミール

チアシードとは

チアシードとは、しそ科に属するサルビアの一種「チア」の種である。水分を吸収すると約10倍に膨らむことにより、ダイエット効果が期待される。ちなみにバジルシードは約30倍に膨らむ。

純米酒とは

純米酒とは、精米歩合 70％以下の白米と米こうじと水だけで作られた日本酒のこと。

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