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とはログは、疑問に思って調べたことや、 よく質問されることを書きとめておく、メモ的ブログです。
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薄刃包丁とは、野菜用の片刃包丁のこと。かつらむきや千切りに向いている。関西でよく使われるのは鎌形、関東では刃先が四角い江戸型が使われる。

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プロフィール
HN:
ash
年齢:
48
性別:
男性
誕生日:
1971/03/22
職業:
自営業
趣味:
映画

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