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とはログは、疑問に思って調べたことや、 よく質問されることを書きとめておく、メモ的ブログです。
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ホワイトソースとは、バター、牛乳、小麦粉で作った白いソースの事です。作り方は、バターをフライパンなどで溶かし、小麦粉を加え、牛乳を加えると出来ます。コンソメや塩・コショウなどで味付けされます。グラタンなどのレシピに多く使われるソースです。
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プロフィール
HN:
ash
年齢:
48
性別:
男性
誕生日:
1971/03/22
職業:
自営業
趣味:
映画

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